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Ingrédients pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personnes :

2 beauw avocats (bien mûrs)
quelques branchers de coriandre (frais)
1 à 2 citron (verts)
1 petit oignon (frais)
sel

Préparation :
Emincer l'oignon frais et les feuilles de coriandre.

Ecraser l'avocat, ajouter l'oignon, la coriandre, le jus d'un (ou 2 selon les goûts) citron et salez votre goût.

Idéal avec des nachos (chips de maïs) ou encore en accompagnement de viandes grillées.

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