Jeudi Veggie à l'école

Introduction

Dans cette section nous vous aiderons sur votre chemin avec vos plans pour le Jeudi Veggie à votre école ou dans votre mouvement de jeunesse. Vous trouverez ici des mesures utiles afin d’introduire le Jeudi Veggie à l'école ainsi que de l'inspiration grâce aux écoles qui participent déjà au Jeudi Veggie.

Participez au Jeudi Veggie a bien entendu jeudi ses avantages. C'est une excellente façon de travailler avec de la nourriture écologique et saine à l'école que vous pouvez joindre votre école.

Avant de commencer, il est peut-être judicieux de s’arrêter à quelques questions. Chaque école est différente et cela vaut aussi pour la restauration. Certaines écoles proposent des repas chauds, d’autres non. Certaines écoles ont leur propre cuisine, d’autres font appel à des entreprises externes de restauration. Dans certaines écoles, on a le choix entre différentes assiettes, dans d’autres écoles, c’est chaque jour un menu lunch.

Posez-vous donc toujours les questions suivantes :

Combien d'élèves mangent tous les jours à l'école ?
Combien d'élèves achètent-ils un repas chaud (ou soupe) et combien d'élèves apportent-ils leur propre repas ?
Qui prépare les repas ?
Quelle est la division entre les services de restauration internes et externes ?
Quels repas sont-ils préparés effectivement à l'école ?
Quels fournisseurs livrent-ils les produits de base et/ou les produits préparés ?
Y a-t-il des liens d’exclusivité entre ces fournisseur et l'école, et à quel point ?

Avez-vous passé en revue au moins une fois cette affaire à tête reposée ? Si oui, vous pouvez passer au travail avec le plan par étapes.